Después de la Lección de cocina 1: "er gazpachito", ayer en Carmona40: "Los Marus" aprendimos cómo se hacen los huevos rellenos. La receta es fácil:1. Se cuecen los huevos.2. Se parten por la mitad; esta parte es algo complicada, puede que no salgan mitades perfectas, se rompan o incluso sean huecos.3. Se hace un relleno con la yema de los mismos, atún, mahonesa y un poquito se sal.4. Con una cucharita de café, se aplica ese relleno en la base de los huevos. Es evidente, que este apartado puede que no salga perfecto, ya que depende del punto número 2.
El resultado fue unos huevitos exquisitos para cenar, y que mi gordi ha aprendido a hacer un plato más, y es que... al final haré de ti una auténtica Arguiñana.
Pd1: Los huevitos sobrantes se quedaron en el frigo de Los Marus, hay que comérselos.
Pd2: Por supuesto también aprendimos cómo desaprovechar una magnífica encimera.
Pd3: Lo mejor fue, el jartarme de reir contigo Guapita!